餐桌浪费不减，宴请单位成谜??连日来，新华社记者深入部分省市的餐饮市场，发现中央“八项规定”、“六项禁令”出台后，公款吃请之风得到遏制，但铺张浪费仍普遍存在。有一些公务宴请“隐身埋名”，宴请单位成了一些酒楼最大机密。有些宴请则悄然转到了内部餐厅。知情人透露，有些单位的内部餐厅装修之精、标准之高堪比五星级饭店（见2013年1月22日《新京报》报道）。

　　在新华网的《“剩”宴满神州 宴请单位成谜》一组图片中，公众既可看到几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼，整盘大虾，也可看到甘肃徽县水村民64岁的王义忠旁边篮子里的面食，即他一个星期的口粮。“好几年了，我从来没下过馆子，一年中有肉的饭不超过10顿。”还可看到一名老人在北京新发地蔬菜批发市场的垃圾堆里，捡拾还能食用的菜叶。据了解，每天都有数十人来到这里，来回穿梭在各个运菜的货柜车旁和垃圾堆之间，寻找捡拾——这显非精心选择的对比场景，而是真切的存在。仍有不少贫困百姓一日一餐都难以为继，公款吃喝却浪费惊心，让人怀疑两个世界两重天。

　　一个稍具良知，稍稍懂得农民生活艰辛，稍稍对国民贫富悬殊两极分化国情有基本认知的人，都不会无视餐桌的浪费，尤其是公款宴请的铺张奢侈。中国农业大学对大中小三类城市2700台不同规模的餐桌分析，保守推算全国一年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨，相当于倒掉了2亿人1年的口粮。对尚有一亿多农村扶贫对象、几千万城市低保人口；对一个世界农产品进口大国，资源短缺依然是制约可持续发展的瓶颈；对于人均GDP尚在世界百位之后，依然是最大的发展中国家来说，委实是不能承受之重。

　　无论从节省不糟践上帝恩赐的角度，还是从正风气消解公众怨怼的立场看，狠刹公款吃喝浪费的歪风其意义无论怎样高估都不为过。是故，新一届中央领导人上任伊始即从转变作风入手，在出行宴请多方面率先垂范，可谓抓住了牛鼻子。但从几十年的公款吃喝史来看，要从根本上遏止这一歪风殊为不易。

　　其一，公款宴请几成了一种生活方式，养馋了不少人的嘴与胃，以至搞到部分官员做梦都想喝小米汤。想一下子刹住车未免难矣。其二，公款招待依旧是财政支出的项目，提供着制度保证。其三，都是“自己人请自己人”，连酒店都为之保守秘密，缺乏公众知情与监督的基础。其四，尽管年年出禁令却令出法不随，缺乏处罚惩治的细密规定，少有官员因此被撤职、“双开”，致使不少官员无所顾忌，“上有政策下有对策”。你反对大吃大喝，我化整为零；你禁止公款吃请，我“隐身埋名”；你反对大酒店宴请，我改在内部餐厅——规模未变，浪费的传统依旧未变。

　　有网友直击，“你有张良计，我有过墙梯。官员甚默契，百姓徒着急。”其实，狠刹公款吃喝风，除领导带头典范，关键在于强化处罚。对有禁不止者就不妨撤职查办，予以“双开”。或视同贪污入罪，且发现一起，查处一起。看还有谁不怕丢了官位砸了饭碗，贪吃那一嘴。